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农产品规格化、标准化是农业产业化经营的基础.[J].李里特.中国农学通报.2000, 04
油脂脱蜡工艺与产品质量
被引：14
作者：
刘喜亮
刘智锋
机构：
[1] 西安坤伯工程技术开发有限公司
来源：
关键词：
脱蜡工艺;
冷却稳定性;
质量;
检测;
标准;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS224 [制油工艺];
学科分类号：
083202 [粮食、油脂及植物蛋白工程];
摘要：
油脂脱蜡是制取色拉油精炼工艺中必不可少的一道工序。鉴于国内在这一方面尚存的一些问题 ,简要介绍了目前国内现行的主要脱蜡工艺 ,并结合对脱蜡工艺的实践以及对产品品质的检测提出了具体的建议和方法。
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页数：7
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