蚕沙作为山羊饲料营养价值的评定

被引：15

作者：

柏雪 ^{[1
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张艳 ^{[1
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郭春华 ^{[1
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黄艳玲 ^{[1
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尹永志 ^{[1
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王永 ^{[1
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朱万岭 ^{[2
]}

付锡三 ^{[2
]}

机构：

[1] 西南民族大学生命科学与技术学院

[2] 四川省乐至县科技局

来源：

饲料研究 | 2011年 / 04期

关键词：

蚕沙; 消化能; 代谢能; 粗纤维消化率;

D O I：

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2011.04.028

中图分类号：

S827.5 [];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

试验全面测定了蚕沙常规营养成分、氨基酸和矿物元素的含量,利用尼龙袋法测定蚕沙营养物质在山羊瘤胃中的降解率,利用顶替法通过山羊消化代谢试验测定蚕沙的能量、蛋白和纤维的消化代谢特性。结果表明:蚕沙干物质中粗蛋白和粗纤维(CF)含量分别为13.03%和17.37%,与山羊日粮营养指标相当;氨基酸总含量(除色氨酸外)占粗蛋白的85.49%;钙、钾和铁含量高于山羊的营养需要,锰基本能满足需要,而磷、钠、铜、锌和硒不能满足需要;粗蛋白瘤胃有效降解率为45.47%,低于秸秆类饲料,而粗纤维的有效降解率为36.05%,高于秸秆类饲料;消化能为8.44 MJ/kg,代谢能为8.23 MJ/kg;蛋白质的消化率为52.68%,氮存留率为43.73%;CF、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率分别为41.4%、57.85%和59.56%。蚕沙的营养成分丰富,营养价值高,是一种优质的山羊饲料。

引用

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