蛋白质的泡沫分离

被引：21

作者：

杨博

王永华

姚汝华

机构：

[1] 华南理工大学生物科学与工程研究中心!广州

来源：

关键词：

蛋白质; 泡沫分离; 影响因素;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2001.02.018

中图分类号：

TQ028 [分离过程];

学科分类号：

081701 ; 081704 ;

摘要：

蛋白质的泡沫分离是根据蛋白质的表面活性原理而进行的一种分离新方法 ,它在蛋白质的分离方面具有潜在应用价值。影响分离的因素主要有蛋白质浓度、pH值、气速、泡沫层高度和泡沫大小等

引用

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页数：4

共 6 条

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