高新科技产物-转基因食品

被引：10

作者：

邓郁琼

机构：

[1] 广东出入境检验检疫局卫生监管处!

来源：

关键词：

转基因食品; 转基因技术; 安全性评估; 卫生监管;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

概述了转基因食品及转基因技术的情况，为广大读者了解该高科技新兴食品提供理论基础；同时，为了加深对转基因食品的认识，还阐述了它带来的几项挑战，并针对其安全卫生的全球性争议介绍了国际上部分政府采取的措施，为我国有关部门在加入WTO之际及时采取适当方法对转基因食品进行有效监控，以保护国民健康提供参考。

引用

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