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高效液相色谱法快速测定葡萄酒及果酒中的防腐剂和甜味剂
被引：10
作者：
刘渭萍
雷雅娟
机构：
[1] 辽宁省产品质量监督检验院
来源：
关键词：
防腐剂;
甜味剂;
高效液相色谱法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS261.7 [产品标准与检验];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
建立了用高效液相色谱仪测定葡萄酒中的防腐剂和甜味剂的方法。采用Agilent ZOBAXSB-C18（4.6×150 mm×5μm）色谱柱,以乙酸铵（0.02 mol/L）+甲醇（70+30）为流动相进行分离,方法的检出限为10 ng,线性范围为0～200μg,相对标准偏差为0.8%2.9%（n=3）。
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页数：3
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