未找到相关数据
评价酿酒葡萄成熟度的新方法——酚类物质成熟度
被引：28
作者：
岳强
曾新安
陈勇
杨新元
机构：
[1] 华南理工大学轻工与食品学院,华南理工大学轻工与食品学院,新疆新天国际葡萄酒业有限公司,新疆新天国际葡萄酒业有限公司广州五山,广州五山,新疆玛纳斯,新疆玛纳斯
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S663.1 [葡萄];
学科分类号：
090201 [果树学];
摘要：
引用
收藏
页码：52 / 59
页数：2
相关论文