《2015年美国膳食指南》简介

被引：8

作者：

顾景范

机构：

[1] 营养学报编辑部

来源：

营养学报 | 2016年 / 38卷 / 01期

关键词：

美国膳食指南; 籽仁; 慢病; 促进健康; 体力活动; 有氧活动; 豆类; 海产品; 蛋类; 水产品; 摄入量; 营养素密度; 膳食模式;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2016.01.001

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

<正>由美国卫生与公共服务部(HHS),农业部(USDA)联合公布的《膳食指南》(Dietary Guidelines,DG)在1980年首次制定,以后每5年修订一次。开始时主要针对营养缺乏病预防,内容比较简单,修订时变动不大。随着营养与慢性非传染性疾病(以下简称慢病)关系的研究,发现食物在减低慢病的风险方面有一定作用,于是DG的目标延伸到减低慢病风险、维持理想体重、促进健康等方面。

引用

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