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酶制剂工业[M]. 科学出版社 , 张树政 编, 1984
β-环糊精葡萄糖基转移酶高产菌株02-5-71的选育及发酵条件研究
被引：12
作者：
王雁萍
王付转
李宗伟
吴健
陈林海
秦广雍
霍裕平
机构：
[1] 郑州大学离子束生物工程省重点实验室
[2] 郑州大学离子束生物工程省重点实验室 河南郑州
[3] 河南郑州
来源：
关键词：
环糊精葡萄糖基转移酶;
嗜碱芽孢杆菌;
氮离子注入;
诱变;
菌种选育;
D O I：
10.16433/j.cnki.issn1673-2383.2003.03.018
中图分类号：
TQ925 [酶制剂（酵素）];
学科分类号：
081703 ;
082203 ;
摘要：
应用氮离子注入对嗜碱芽孢杆菌进行诱变育种,获得了产生β-环糊精葡萄糖基转移酶是出发菌株2倍以上的高产菌株,酶活力可达6000U/mL以上.应用正交实验法筛选出最优发酵条件.
引用
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