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扩大柠檬酸使用途径
被引：5
作者：
杜一涓
机构：
[1] 天津市化工科技情报研究所
来源：
关键词：
柠檬酸钠;
洗涤剂;
助剂;
净洗剂;
氮川三醋酸;
使用途径;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 柠檬酸(2—羟基—1,2,3—丙烷三羧酸)广泛分布于植物(如柠檬、醋栗、覆盆子、葡萄汁)及柑、桔果类中。通常用红薯、玉米、木薯、土豆等碳水化合物,甘蔗、甜菜、糖密、酒精、牛奶,菜子油等糖质的农副产品为原料,经糖化发酵,分离制
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