骨明胶生产工艺

自明胶协会成立以来,以照相明胶科研与技改为龙头,带动我国明胶生产工艺与设备的迅速发展,但各地一些中、小骨明胶厂由于多种原因,仍沿用传统的工艺。这里发表的“骨明胶生产工艺”是作某些改进的传统工艺的简介,对于中、小骨明胶厂来说仍有一定参考价值。我们希望沿用传统工艺的明胶厂,尽可能地结合本厂情况逐步吸取先进的工艺技术,使本厂产品质量获得大幅度的提高,尽早跻身于我国明胶行业的先进行列中。有关明胶工艺改革的论述可参阅本刊20年来所发表的相关论著。