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食品微生物实验教学的体会与探讨
被引：4
作者：
许岩
李铁晶
机构：
[1] 东北农业大学
[2] 东北农业大学 黑龙江哈尔滨
[3] 黑龙江哈尔滨
来源：
关键词：
食品微生物学实验;
体会;
准备实验;
D O I：
10.13427/j.cnki.njyi.2002.04.084
中图分类号：
TS201 [基础科学];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
根据微生物学课程特点,针对学生在做微生物学实验时动手能力较差、实践机会少等问题,总结了在食品微生物学实验中,紧密与教学相结合、及时修改实验内容、提高实验教学质量的体会。
引用
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