亚硝基法合成香兰素的机理研究

被引：5

作者：

陆霞

李全根

机构：

[1] 江苏省淮海工贸学校!江苏淮阴

[2] 淮阴师范学院化学系!江苏淮阴

来源：

徐州师范大学学报(自然科学版) | 1999年 / 04期

关键词：

香兰素; 合成; 机理;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ655 [合成香料];

学科分类号：

083607 [合成生物工程];

摘要：

通过３甲氧基４羟基苯甲醇与４亚硝基二甲苯胺反应的实验结果，扼要说明亚硝基法合成香兰素的反应机理．实验结果表明，加速氧化取代苄醇是提高该法生产香兰素的产率的关键之一．

引用

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页数：3

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共 2 条

[1]

广谱型香料——香兰素 [J].

贺旻 ;

袁履冰 .

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