几种淡水鱼脑乙酰胆碱酯酶的动力学特性

以溴化硫代乙酰胆碱作为底物，测定了底物浓度、温度和ｐＨ值对麦穗鱼（Ｐｓｅｕｄｏｒａｓｂｏｒａｐａｒｖａ）、草金鱼（Ｃａｒａｓｉｕｓａｕｒａｔｕｓ）、尼罗罗非鱼（Ｔｉｌａｐｉａｎｉｌｏｔｉｃａ）、食蚊鱼（Ｇａｍｂｕｓｉａａｆｆｉｎｉｓ）和虹鳟（Ｓａｌｍｏｇａｉｒｄｎｅｒｉ）等５种淡水鱼脑乙酰胆碱酯酶（ＡＣｈＥ）活性的影响，并用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对脑ＡＣｈＥ进行了分离。研究结果表明，除麦穗鱼和草金鱼外，其余各种鱼的脑ＡＣｈＥ均有质的差异。因此，不宜通过ＡＣｈＥ对一种抑制剂的敏感顺序，来推测对另一种抑制剂的敏感顺序。除ＡＣｈＥ之外，鱼脑中还发现有其它类型的酯酶存在。它们在鱼脑中的生理学意义，特别是在决定抗性中所起的作用，还需做进一步研究。