向普通小麦品种导入优良谷蛋白亚基的研究

对以六倍体小黑麦 Eronga83和普通小麦品种繁 6杂交培育的小麦品系 SY95-71及其亲本进行了种子贮藏蛋白电泳分析。SDS-PAGE分析表明 ,小麦品系 SY95-71具有来源于 Eronga83的 Glu-B1位点控制的高分子量谷蛋白亚基 2 3+1 8,该亚基仅存在于四倍体小麦中 ,将该亚基转入小麦是本研究的首次报道 ;SY95-71在 Glu-A1和 Glu-D1位点上分别具有 1和 5+1 0亚基。以 A-PAGE对种子醇溶蛋白的分析结果表明 ,SY95-71缺少了 Gli-D1位点 ,用 Glu-D3基因的 SSR引物扩增表明 ,SY95-71也缺失 Glu-D3位点。细胞学和染色体 1 D的 SSR分析表明 SY95-71具有 1 D染色体 ,说明 SY95-71的 Gli-D1等位基因缺失为培育过程中的点突变引起。经测定 ,SY95-71的蛋白质含量和 SDS-沉淀值明显高于四川小麦品种的平均水平 ,由此认为SY95-71的新 Glu-B1亚基和 Gli-D1等位基因的缺失 ,可能对它的品质具有正效应。