农业食品供应链的可追溯性研究

产品及供应链活动的准确、及时的可追溯已成为影响食品和农业综合企业健康发展的一个新因素。本文主要讨论了农业食品供应链及其可追溯性的概念,可追溯系统的目的要求、类型和架构,用于可追溯系统的技术及其发展。同时,本文指出了有待后续研究的两个问题。