生物合成茶氨酸的研究进展及构建基因工程菌合成茶氨酸的可行性探讨

被引：7

作者：

李平

宛晓春

张正竹

机构：

[1] 安徽农业大学轻工业学院

[2] 农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室

[3] 农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室合肥

[4] 博士

[5] 副教授

[6] 合肥

来源：

关键词：

茶氨酸; 生物合成; 基因工程;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2004.01.018

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

综述了近年来应用微生物发酵法、茶树细胞培养法生物合成茶氨酸的研究进展 ,讨论了构建基因工程菌生物合成茶氨酸的可行性。

引用

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