1998年度食物营养监测总报告与政策建议

依据 1 998年营养监测数据 ,分析了目前我国儿童营养状况 ,城市及农村居民食物消费与膳食营养状况 ,并提出了当前几个主要营养问题及相关的对策建议 :儿童营养改善是我国社会经济发展的结果 ,改善儿童营养的对策应以农村为重点 ,强化辅食添加 ,将合理辅食的添加提高到与母乳喂养同等重要地位加以推行 ;迅速推动大豆消费及生产加工应成为改善营养的最优先措施 ;贫困人群的营养关系到扶贫工作的成效 ,是必须也是可能解决的。