海南霉素对山羊瘤胃内肽的保护作用

对 3只成年公山羊采用自身对照法 ,分 4期 ,每期 10d ,依次每天 2次 [8:0 0和 2 0 :0 0 ]经瘤胃瘘管灌注海南霉素 (HM) ,剂量分别为 0 (对照 )、 0 0 0 2 (HM1)、 0 0 1(HM2 )和 0 0 5mg·kg -1·d-1(HM3 )。实验结果表明 ,3个HM组的山羊瘤胃内肽浓度持续上升并高于对照 ,第 10小时比对照组分别上升了 6 0 4 5 % (P <0 0 5 )、 6 7 15 % (P <0 0 5 )和5 4 72 % (P <0 0 5 ) ;瘤胃内肽平均浓度显著提高 ;HM1和HM2 组瘤胃可溶性蛋白浓度增加 (P <0 0 5 )。在分别添加了0 2 5、 0 5 0、 1 0 0、 2 5 0和 5 0 0mg·L-1的HM条件下 ,体外厌氧培养瘤胃微生物 ,并研究其对培养液中蛋白酶、肽酶活性的影响。结果发现 ,5种剂量的HM均显著抑制瘤胃肽酶活性 (P <0 0 5 ) ,并呈现剂量效应。其中 4种剂量 (0 2 5、0 5 0、 1 0 0和 2 5 0mg·L-1)显著抑制瘤胃蛋白酶活性 (P <0 0 5 ) ,高剂量 (5 0 0mg·L-1)的作用不显著。以上结果表明 :海南霉素具有保护瘤胃肽和可溶性蛋白的作用 ,该作用是海南霉素抑制瘤胃蛋白酶、肽酶活性的结果。