甘薯地上部分黄酮类化合物含量变化

被引：19

作者：

李文芳

黄美娥

唐纯翼

单东云

邓芳琴

机构：

[1] 吉首大学张家界校区农林系

来源：

天然产物研究与开发 | 2006年 / 02期

关键词：

甘薯叶、茎; 黄酮类化合物; 紫外分光光度法;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.2006.02.033

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

摘要：

通过对8、9、10月品种为86-11甘薯叶、茎中总黄酮含量进行了提取,以芦丁为对照品,用紫外分光光度法对其含量进行了测定。结果表明9月份该品种甘薯叶中黄酮类化合物含量最高(10.08%),嫩茎和老茎8月份含量最高(3.07%、2.45%)。同时对另一品种金薯6号10月份的叶及嫩茎中的总黄酮含量也进行了测定,金薯6号叶中的总黄酮含量明显高于86-11,说明甘薯品种间存在基因型差异,该研究为甘薯叶、茎中黄酮类化合物的提取、生产及加工利用提供了一定的理论依据。

引用

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