某些抗菌肽的研究进展

抗菌肽是各种生物防御系统的一个组成部分；是由于微生物等因素的侵染而产生的免疫应答反应产物，具有分子量低、热稳定、强碱性和广谱抗菌等特点。抗菌肽的正电荷与细菌细胞膜的磷脂头负电荷之间的相互作用很重要，肽分子氮端的两性螺旋是裂解细菌的主要部分，碳末端酰胺化与抗菌肽的广谱抗菌有关。抗菌肽具有独特的抗菌机理；能在细菌质膜上形成离子通道，破坏膜势；引起胞内物质泄漏，从而杀灭细菌。