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野生植物火棘的开发利用及生理生态
被引：33
作者：
王三根
邓如福
机构：
[1] 西南农业大学生物学部
来源：
关键词：
火棘果;
万源县;
植物;
开发利用;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 一、概况火棘是蔷薇科常绿灌木,分布于亚洲东部至欧洲南部。火棘属(Pyracantha Roem. )共有10种,我国已发现7种,主要产于东南和西南各省区,如四川、云南、贵州、陕西、甘肃、湖南、湖北、广东、广西、江苏、浙江、安徽、福建、江西乃至西藏、台湾,均有大量发现,北方较少。在我国产量最多、分布最广的是火棘(Pyracantha fortuneana)。火棘的食用性和药用性在产区民间早已被实践所证实。其果实成熟时香气浓郁,酸甜略涩,风味独特,可鲜食,也可干后磨粉代粮,常谓之“救军粮”、“救命粮”;也因其枝叶茂密,橙黄、桔红或鲜红色的小球果密密匝匝,挂满枝头,成片成团地分布于山坡沟旁,故
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