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我国棗树主要的种及其特性概述
被引：1
作者：
朱文勇
机构：
[1] 山西省果树科学研究所
来源：
关键词：
二次枝;
落性;
主芽;
枣头;
副芽;
果枝;
芽接;
嫁接法;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 棗(Zizyphus jujuba Mill),原产我国,栽培历史悠久,远在公元前1,200年的詩經、礼記中即有关于棗的詳細記载,史記中則载有“安邑千树棗,其入与千戶候等”,栽培起源始于周代之前,至秦汉时代則已盛行培植,民間有“千年松柏間老槐,槐树还是棗树管的媒”的說法,推算其栽培历史距今約三千余年。棗的果实除供生食和制干外,可制蜜棗、棗醬、棗泥、棗膏、棗粉等各种美味的加工品。重要的是棗的营
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