我国农产品质量安全追溯体系探究

被引:7
作者
马永琍 [1 ]
卢俭 [2 ]
李太平 [1 ]
机构
[1] 南京农业大学
[2] 南京卫岗乳业有限公司
关键词
农产品; 质量安全; 追溯体系; 可持续发展;
D O I
10.13714/j.cnki.1002-3100.2016.03.010
中图分类号
F322 [农业计划与管理];
学科分类号
020205 ; 1203 ; 0202 ;
摘要
农产品质量安全追溯体系是促进质量信号有效传递的重要途径,对化解农产品质量安全风险具有十分重要的现实意义。文章从我国农产品质量安全追溯体系的基本类型入手,系统分析了追溯体系的发展现状,认为消费者不愿意支付额外价格、企业参与度低以及缺乏有效的商业运作模式,是农产品质量安全追溯体系难以有效建立的主要难题,建议我国政府要坚持有所为与有所不为的原则,强化各级地方政府的建设管理责任,建立建管结合的激励机制,创新低成本的商业运作模式,促进农产品质量安全追溯体系可持续发展。
引用
收藏
页码:33 / 35+44 +44
页数:4
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