织纹螺毒性强弱与发生食物中毒关系的初步探讨

被引:6
作者
秦品章,朱夏娣
机构
[1] 宁波市卫生防疫站
关键词
食物中毒; 初步探讨; 织纹螺; 食用织纹螺中毒; 麻痹性贝类中毒; 毒力测定; 毒性测定;
D O I
10.13590/j.cjfh.1994.04.022
中图分类号
R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];
学科分类号
100403 ;
摘要
织纹螺毒性强弱与发生食物中毒关系的初步探讨秦品章,朱夏娣宁波市卫生防疫站(315010)织纹螺(NassariusSP)是我国浙江、广东等沿海地区海涂潮间带较为常见的贝类生物,当地居民有食用习惯。1967年以来、这些地区多次发生居民食用织纹螺中毒事件...
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