绵阳市市售蔬菜有机磷农药残留检测结果分析

目的了解绵阳市市售蔬菜有机磷农药残留情况。方法全部样品按照GB/T5009.20-2003的方法进行6种有机磷农药的残留检测。结果 2009～2010共检测蔬菜138份,有机磷农药残留总超标率为37.68%,其中叶菜类、根茎类、瓜果蔬菜类和食用菌类超标率分别为51.85%、41.67%、28.13%和25%。不同种类蔬菜超标率差异有统计学意义(χ2=8.68,P﹤0.01)。结论绵阳市蔬菜中有机磷农药残留情况较为严重,应加强农药残留的监测工作,推广无公害水果蔬菜。