农产品产业链质量安全认证的发展现状与对策

被引:4
作者
卢海燕
梁颖
刘贤金
机构
[1] 江苏省食品质量安全重点实验室
关键词
农产品产业链; 农产品质量安全体系; 质量安全认证; SSOP; HACCP; 安全认证体系; 体系认证; 食品生产企业; 初级农产品; 种植业; ISO; GMP;
D O I
暂无
中图分类号
F322 [农业计划与管理];
学科分类号
020205 ; 1203 ; 0202 ;
摘要
<正>目前,我国农产品质量安全问题受到各方面广泛关注,成为影响农业产业链发展乃至社会稳定的重要因素。农产品质量安全体系认证是提高和保障农产品质量安全的主要形式和有效做法。国内外农产品质量安全体系建设已经取得巨大的进展,我国也已经引进和自主设计了多种农产品质量安全认证体系,但仍存在一致性、系统性和实用性方面的问题,认证体系有待进一步提高,而不断完善这些体系,是其高效和可持续运行急需解决的课题。
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