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中国面粉工业近三十年的发展
被引：3
作者：
狄友清
机构：
[1] 北京市粮食公司
来源：
关键词：
专用小麦粉;
食品;
专用面粉;
面粉产品;
面粉企业;
面粉工业;
食品工业;
面粉行业;
近三十年;
中华人民共和国;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.82 [];
学科分类号：
摘要：
<正>民以食为天,食以粮为源。在我国食品加工领域,面粉工业的发展与烘焙工业的发展息息相关,近三十年来,经历了我国重要的粮食变革期、低迷期和发展期。现在让我们回顾一下我国面粉工业的发展。1我国面粉加工业近三十年来的发展历程我国面粉加工业在改革开放后进行了三次调整。第一次调整——企业结构的调整:20世纪80年
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