葛根中黄酮类化合物的提取

被引:6
作者
邵立波
郑文德
何艳贞
机构
[1] 天津轻工学院
关键词
葛根,黄酮类化合物,提取;
D O I
10.13275/j.cnki.lykxyj.1996.04.012
中图分类号
TQ224.2 [脂肪族酮];
学科分类号
摘要
本文对葛根中黄酮类化合物提取的影响因素进行了系统研究。确定了用乙醇提取黄酮的最佳条件。在此条件下浸提获得粗提物的总黄酮含量为2.60%。定性试验结果表明,葛根中主要黄酮类化合物为异黄酮类。
引用
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共 1 条
[1]   葛根食品开发前景广阔 [J].
余志俊 ;
史君 .
粮油食品科技, 1991, (04) :2-3