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橄榄酒的开发
被引:9
作者
:
邹光友
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
四川省三台县食品工业办公室
邹光友
机构
:
[1]
四川省三台县食品工业办公室
来源
:
食品工业
|
1990年
/ 05期
关键词
:
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
以糯米黄酒为酒基,利用油橄榄果榨油的副产品——果汁水进行调配,从而酿造得到具有独特风味的橄榄酒。
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页码:14 / 15
页数:2
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