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发芽糙米开发
被引:42
作者
:
许仁溥
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江省粮食科学研究所!杭州
许仁溥
机构
:
[1]
浙江省粮食科学研究所!杭州
来源
:
粮食与油脂
|
2001年
/ 08期
关键词
:
发芽糙米;
γ-氨基丁酸;
功能性食品;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS212 [碾米工业];
学科分类号
:
摘要
:
介绍发芽糙米开发与应用概况。
引用
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页码:37 / 38
页数:2
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