食品微生物检验教学改革浅见

被引：2

作者：

白凤翎

机构：

[1] 渤海大学化学与食品科学学院辽宁锦州

来源：

锦州师范学院学报(自然科学版) | 2003年 / 04期

关键词：

食品微生物检验; 教学; 改革;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201-4 [];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

结合多年教学实践 ,通过对教材、教学内容和教学的方式方法的改革探讨 ,对适应新世纪的食品微生物检验课程教学提出几点建议和思路

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页数：2

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共 2 条

[1] 食品微生物学实验课教学改革初探 [J].

田洪涛 ;

贾英民 ;

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