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酶法提取千头松针叶挥发油的研究
被引：8
作者：
张福维
机构：
[1] 鞍山师范学院!辽宁鞍山
来源：
关键词：
纤维素酶;
GC/MS法鉴定;
挥发油;
D O I：
10.16862/j.cnki.issn1674-3873.2000.01.020
中图分类号：
TQ91 [农产物化学加工工业];
学科分类号：
082903 ;
摘要：
用千头松针叶提取挥发油之前经纤维素酶预处理 ,可提高挥发油的出油率 .与未加酶提取挥发油对照相比提高 4 8% ,且经气相色谱仪分离挥发油的组分增多 .用酶处理松针叶 ,最适宜条件为 55℃ ,保温度时间 3 6h ,pH =4 .5柠檬酸缓冲液 ,每克针叶用 2 0活力单位的纤维素酶 .用GC/ms法从挥发油中分离并确认出 2 2种化学成分 .
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