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黄曲霉毒素分析方法研究进展
被引：11
作者：
宓晓黎，成恒嵩
机构：
[1] 江苏省微生物研究所
来源：
关键词：
黄曲霉毒素;
化学结构;
仪器分析法;
物理和物理化学分析法;
酶标记免疫吸附测定法;
最高允许量;
江苏省微生物研究所;
层析;
色层分析;
生物鉴定法;
酶联免疫吸附分析法;
火鸡;
样品前处理;
乌干达;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号：
摘要：
黄曲霉毒素分析方法研究进展江苏省微生物研究所（２１４０６）宓晓黎，成恒嵩自从１９世纪６０年代，英国Ｎｏｒｆｏｒｋ发生大批火鸡中毒事件，在几个月之内死亡１０万多只；非洲的肯尼亚和乌干达也在小鸭中发生类似的疾病，死亡很多。最初人们怀疑这种疾病是田细菌和病...
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