调节己糖磷酸途径提高被孢霉花生四烯酸产量

被引：2

作者：

周蓬蓬

秦文敏

余龙江

朱敏

机构：

[1] 华中科技大学生命科学与技术学院

来源：

华中科技大学学报(自然科学版) | 2002年 / 09期

关键词：

花生四烯酸; 己糖单磷酸途径; 被孢霉; 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶; 谷氨酸;

D O I：

10.13245/j.hust.2002.09.036

中图分类号：

TQ923 [发酵法制高级醇及多元醇];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

研究了己糖单磷酸途径在被孢霉生产花生四烯酸中的作用 .对被孢霉中己糖单磷酸途径的关键酶———葡萄糖 6 磷酸脱氢酶 (G6PDH)活性的变化与生物量、油脂和花生四烯酸合成的关系进行了分析 ,结果表明在被孢霉发酵生产花生四烯酸的过程中 ,G6PDH活性的变化与生物量、总油脂产量、花生四烯酸含量及产量成正相关 .利用 0 .8g/L谷氨酸对G6PDH进行正调节 ,可进一步提高被孢霉生物量、总油脂产量、花生四烯酸含量及产量 .

引用

页码：108 / 110

页数：3

共 4 条

[1]

植物生理学实验手册.[M].薛应龙主编;上海植物生理学会编.上海科学技术出版社.1985,

[2] 花生四烯酸产生菌的原生质体诱变育种 [J].

周蓬蓬 ;

余龙江 ;

朱敏 ;

梅兴国 .

华中理工大学学报, 2000, (07) :105-106+110

[3] Production of high yields of arachidonic acid in a fed-batch system by Mortierella alpina ATCC 32222 [J].

Singh, A ;

Ward, OP .

APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, 1997, 48 (01) :1-5

[4]

Production of arachidonic acid by Mortierella fungi.[J].Yoshifumi Shinmen;Sakayu Shimizu;Kengo Akimoto;Hiroshi Kawashima;Hideaki Yamada.Applied Microbiology and Biotechnology.1989, 1

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