金银花保健食品的研究

被引：9

作者：

任俊银

周小峰

机构：

[1] 山东兰陵集团平邑金银花饮料公司

来源：

食品研究与开发 | 2001年 / 01期

关键词：

金银花; 保健; 食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS218 [保健食品];

学科分类号：

摘要：

本文论述金银花的药用历史及其保健功能的研究情况,探讨金银花的食用安全性,综述金银花系列保健食品的开发状况,并对金银花保健食品的研究与开发进行展望。

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页数：2

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