关于进境冻大马哈鱼携带溶藻弧菌的风险分析

被引：3

作者：

陈秀开

朱其太

机构：

[1] 连云港出入境检验检疫局

来源：

关键词：

冻大马哈鱼; 溶藻弧菌; 风险分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

S851.347 [];

学科分类号：

090602 ;

摘要：

按照WTO的SPS协定原则 ,对进境冻大马哈鱼携带溶藻弧菌进行分析。分别对进境冻大马哈鱼在加工过程中对人体安全和水产动物健康造成的影响及其传播进行了风险评估 ,结果得出溶藻弧菌危害性较小 ,可允许其有条件地进境加工 ,建议在加工过程中采取消毒处理等措施。

引用

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页数：3

共 4 条

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