大豆磷脂在畜牧业生产中的应用

被引：10

作者：

刘雨田

廖忠群

机构：

[1] 江西农业大学动物科学技术学院!江西南昌,江西石城县小松镇人民政府

来源：

畜禽业 | 2000年 / 05期

关键词：

大豆磷脂; 性质; 生理生化作用; 生产应用;

D O I：

10.19567/j.cnki.1008-0414.2000.05.014

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

摘要：

大豆磷脂是一种植物性磷脂，它不仅参与脂肪酸代谢、改善维生素Ａ的吸收，而且还给动物补充了一定量的胆碱。在饲料生产上大豆磷脂也同样起着非常好的作用，它可以保护饲料中的不饱和脂肪酸、提高制粒的物理质量和产量、降低挤压膨化设备的磨损等，本文对大豆磷脂的结构、性质、生理生化作用以及在畜牧业中的应用等方面作了介绍。

引用

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