纳米免疫磁分离-实时荧光聚合酶链式反应快速检测海产品中副溶血性弧菌

被引：9

作者：

张蕾 ^{[1
,2
]}

曾静 ^{[1
]}

魏海燕 ^{[1
]}

马丹 ^{[1
]}

程晋霞 ^{[2
]}

张西萌 ^{[1
]}

张海予 ^{[2
]}

机构：

[1] 北京出入境检验检疫局

[2] 北京农学院

来源：

食品科学 | 2014年 / 35卷 / 04期

关键词：

副溶血性弧菌; 免疫磁分离; 实时荧光聚合酶链式反应;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）]; TS254.7 [水产制品的标准与检验];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 083204 ;

摘要：

采用副溶血性弧菌单克隆抗体、纳米免疫磁分离技术,结合实时荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测方法,建立海产品中副溶血性弧菌纳米免疫磁分离-实时荧光PCR检测方法。副溶血性弧菌纳米免疫磁珠在菌体浓度为103 CFU/mL水平时,对副溶血性弧菌的捕获率达到74%。在纯培养、无需增菌情况下,该方法检测灵敏度达到140 CFU/mL;通过134株副溶血性弧菌和74株非目标菌的测试,实时荧光PCR技术具有良好的特异性;在食品基质添加实验中,其检测限为2 CFU/25 g样品,增菌时间缩短到8 h。

引用

页码：107 / 110

页数：4