重金属镉胁迫对小麦生长的影响及小麦镉污染预测的研究

被引：15

作者：

纪淑娟 ^{[1
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王俊伟 ^{[1
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黄莉萍 ^{[2
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吕美 ^{[2
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王颜红 ^{[3
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李波 ^{[3
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崔杰华 ^{[3
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王世成 ^{[3
]}

机构：

[1] 沈阳农业大学食品学院

[2] 沈阳市粮油食品科学研究所

[3] 中科院沈阳生态应用研究所

来源：

粮食加工 | 2008年 / 01期

关键词：

小麦; 镉; 有效态; 污染; 胁迫; 预测;

D O I：

暂无

中图分类号：

S512.1 [小麦];

学科分类号：

摘要：

采用盆栽试验的方法,研究了土壤中不同镉浓度对小麦生长、结实及重金属镉富集的影响。研究表明,低浓度的镉对小麦生长稍有促进作用,而高浓度镉对小麦生长有明显抑制作用。当土壤中镉的质量比大于5 mg/kg时,小麦的生长和结实状况开始急剧下降,当镉的质量比达50 mg/kg时,小麦的穗长、单株产量、百粒重都较对照显著降低。镉在小麦植株中总的分布趋势为根>茎、叶>子粒。试验进一步研究了小麦子粒(可食部位)对镉的富集量与土壤中镉总量和有效态镉含量的关系,结果表明用4种有效态提取剂(0.1 mol/L CaCl2、DTPA、0.05 mol/L EDTA和1 mol/L NH4OAc)浸提出的有效态镉的含量比土壤中镉总量更能准确地预测出小麦子粒受镉污染的程度。

引用

页码：51 / 53

页数：3

共 5 条

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