硒锌互作对肉鸡肝脏抗氧化酶活性的影响

被引:21
作者
杨鹰
高铭宇
袁莉
刘欣
杨保收
金久善
陈越
机构
[1] 中国农业大学动物医学院
关键词
硒; 锌; 肉鸡; 肝脏; 抗氧化酶;
D O I
10.16303/j.cnki.1005-4545.2002.02.041
中图分类号
S831.1 [生理、解剖];
学科分类号
摘要
选用 2 88只 1日龄健康 AA肉鸡为动物模型 ,随机分成 9组 ,每组 32只 ,动态研究了日粮中不同剂量硒锌互作对肝脏主要抗氧化酶 (CAT、SOD、GSH- Px)活性和脂质过氧化终末代谢产物丙二醛含量的影响 ,探讨了日粮中不同硒锌配比对肝脏抗氧化功能及肝脏功能的影响。饲料中硒、锌各设 3个水平 ,分别为硒 0 .0 8、0 .15、5 m g/ kg和锌 34、5 0、10 0 0 mg/ kg。试验结果表明 ,饲料中低硒 (0 .0 8mg/ kg)、低锌 (34 mg/ kg)、高锌 (10 0 0 m g/ kg)或高硒 (5 mg/ kg) ,尤其是低硒低锌和高硒高锌 ,均可引起肉鸡肝脏 CAT、SOD、GSH- Px3种酶活性下降 ;饲料中加入常硒 (0 .15 mg/ kg)和常锌 (5 0 mg/ kg) ,是肉鸡肝脏抗氧化酶活性维持正常水平的最佳剂量。
引用
收藏
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共 1 条
  • [1] Zinc, ethanol, and lipid peroxidation in adult and fetal rats[J] . Ivor E. Dreosti,Eric J. Partick.Biological Trace Element Research . 1987 (3)