小麦胚的提取及利用

被引:5
作者
陆龙
机构
[1] 宁夏华丰面粉厂
关键词
小麦胚; 宁夏; 华丰; 陆龙; 麦粒; 脂肪; 面粉厂; 食品厂; 小麦制粉;
D O I
暂无
中图分类号
TS21 [粮食加工工业];
学科分类号
083202 ;
摘要
小麦胚的提取及利用宁夏华丰面粉厂(750002)陆龙小麦胚是小麦制粉的副产品,是一种纯天然的、不含任何人工合成添加剂的低价高级营养品,它是小麦的生命中枢,相当于人体胎盘的作用。小麦胚占小麦重量的1.4%~3.9%,含有麦粒中8%的蛋白质、20%的脂肪...
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