共 1 条
[1]
箸与中华民族饮食文化
被引：7
作者：
赵荣光
机构：
[1] 黑龙江商学院餐旅系
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
G03 [文化的民族性];
学科分类号：
040304 [民族传统体育学];
摘要：
箸与中华民族饮食文化黑龙江商学院餐旅系赵荣光任何文化，都是一定的人群在一定的区域条件和一定的历史时间里的创造，即作为人们“生活式样”的文化，均包涵着地域、人群和时间这样三要素。因此，任何文化发生发展和传承变迁便无不受以上三要素的制约，或者更准确些说，...
引用
收藏
页数：11
相关论文