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营养保健食品的发展与管理
被引:22
作者
:
王薇
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国食品工业协会
王薇
机构
:
[1]
中国食品工业协会
来源
:
食品科技
|
1995年
/ 02期
关键词
:
保健食品;
有效成分;
王薇;
功能特性;
活性成分;
营养食品;
功能食品;
营养;
D O I
:
10.13684/j.cnki.spkj.1995.02.002
中图分类号
:
TS218 [保健食品];
学科分类号
:
083202 ;
摘要
:
营养保健食品的发展与管理王薇自古以来,食品始终是人类赖以生存繁衍、维持健康的基本条件之一。虽然,在中国这个有着悠久文明历史的古国,食用、食养(食补)、食疗(食治)、食忌(食禁)以及药食同源的民间经典由来已久,但是,过去人们对食品的要求依然是温饱与味觉...
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页码:8 / 21
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