土壤植物营养与农产品品质及人畜健康关系

被引：24

作者：

刘勤

张新

赵言文

胡正义

王校常

曹志洪

机构：

[1] 中国科学院南京土壤研究所!南京,中国科学院南京土壤研究所!南京,中国科学院南京土壤研究所!南京,中国科学院南京土壤研究所!南京,中国科学院南京土壤研究所!南京,中国科学院南京土壤研究所!南京

来源：

关键词：

土壤; 矿质营养元素; 农产品品质; 人畜健康;

D O I：

10.13287/j.1001-9332.2001.0150

中图分类号：

S158.3 [土壤肥力与植物];

学科分类号：

摘要：

综述了土壤中Ca、Mg、S、Zn、Fe等中微量营养元素及Se、I等有益元素的丰缺情况 ,概述了矿质营养元素和有机物质对农产品品质的影响及与人畜健康的关系 ,展望了今后应予以加强的研究方向 ,为进一步开展土壤植物营养与产品品质的研究提供参考 .

引用

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