莱克多巴胺ELISA快检技术样品前处理方法研究

被引：3

作者：

肖小华

周思

李攻科

机构：

[1] 中山大学化学与化学工程学院

来源：

食品安全质量检测学报 | 2012年 / 3卷 / 05期

关键词：

莱克多巴胺; ELISA; 样品前处理; 基体干扰;

D O I：

10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2012.05.035

中图分类号：

S859.84 [动物性食品中化学物残留];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

目的建立适合莱克多巴胺ELISA快速检测技术基体干扰消除的样品前处理方法。方法样品经乙腈0.1 mol/L盐酸(84∶16,v/v)处理,上清液采用正己烷萃取除杂,水相用NaOH调成碱性后,用乙酸乙酯萃取,有机相层吹干后待测。结果样品采用正己烷萃取1次后,基体干扰可消除约25%;萃取3次后,样品中的基体干扰可被基本消除。结论该前处理方法能有效消除莱克多巴胺快速检测的基体干扰,对猪肝、猪肉等肉类食品的适用性良好。

引用

页码：485 / 489

页数：5

共 5 条

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