假单胞菌23—1菌株烃代谢产生表面活性剂的研究

Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ２３—１菌株烃代谢产生一种胞外糖脂类表面活性剂。分析表明，糖脂的糖基为鼠李糖，脂肪酸是十碳癸酸。发酵液糖脂含量１１．５ｇ／Ｌ，其临界胶束浓度（ＣＭＣ）为２００ｍｇ／Ｌ，乳化性能稳定。产生糖脂类生物表面活性可能是该菌株微生物采油增油效果显著的主要原因。