生淀粉酶产生菌的分离和筛选

被引：18

作者：

谢舜珍

严自正

张树政

机构：

[1] 中国科学院微生物研究所

[2] 中国科学院微生物研究所北京

[3] 北京

[4] 北京

来源：

微生物学通报 | 1992年 / 05期

关键词：

生淀粉酶; RDA; 根霉; 曲霉; 青霉;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.1992.05.004

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

从土壤及腐烂的淀粉质样品中分离到190株霉菌,由其中筛选到降解生淀粉能力(RDA)较强的Rhisopus sp.33,Aspergillus sp.6,Penieillium sp.127等三株菌。测定表明,其降解生玉米淀粉的RDA分别为14.4%,11.1%,20.1%o经纸层析鉴定,三株菌降解生淀粉的产物均为葡萄糖。

引用

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