温度和盐度对军曹鱼幼鱼生长与抗氧化酶活性的影响

被引:49
作者
杨健
陈刚
黄建盛
张健东
施钢
汤保贵
周晖
机构
[1] 广东海洋大学水产学院广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室
关键词
军曹鱼; 抗氧化酶; 温度; 盐度;
D O I
暂无
中图分类号
S917.4 [水产动物学];
学科分类号
摘要
在实验室条件下,采用两因素交叉分组的方法,初步研究了环境因子(温度和盐度)对军曹鱼幼鱼肌肉抗氧化酶比活力的影响。温度设3个水平(26、29、32),盐度设4个水平(11、19、27、35),两个因素按其各自水平共产生12种组合。军曹鱼幼鱼在玻璃钢水槽内养殖20d后取样测定超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)的比活力。结果表明:盐度因子诱导了军曹鱼的抗氧化应激反应,抗氧化酶活力随盐度降低而升高,SOD、CAT和GPX比活力分别从35时的17.74±3.38、19.44±2.66和13.70±2.99U/mg上升到11时的30.14±1.76、35.63±10.59和17.44±4.32U/mg;温度、盐度及因素间的交互作用对SOD和CAT比活力有显著影响(P<0.05);温度对GPX比活力无显著影响(P>0.05),而盐度及因素间的交互作用对GPX比活力影响显著(P<0.05)。
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