两季贡菊花生理生化指标及活性成分测定

研究了黄山贡菊的两季花突变种基本的形态学特征,并采用可见光分光光度计、紫外分光光度计、毛细管电泳等方法对其生理生化指标和活性成分进行了测定。结果显示,叶片及茎中可溶性糖的含量分别为3.00和3.65μg/m g,可溶性蛋白的含量分别为2.08和0.57μg/m g,总叶绿素的含量为0.52 m g/g。逆境处理后,游离脯氨酸和丙二醛的含量分别达到106.90和12.18μm o l/g。叶片组织提取的酶液中过氧化物酶的活性为8.73 u/g(组织),过氧化氢酶最大酶活为36.5 u/g.m in。商品干花中,总黄酮的含量为5.17 m g/g;挥发油常温下为蓝绿色,得率为0.36%;绿原酸的含量为0.57 m g/g。