关于糙米调质的厚层实验研究

被引：3

作者：

吴锦圃

机构：

[1] 国内贸易部武汉科学研究设计院

来源：

关键词：

糙米调质; 通风方式; 脂肪酸; 缓苏; 碎米率; 爆腰率; 调质时间; 厚层; 地层; 白米;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS212.4 [碾米];

学科分类号：

摘要：

关于糙米调质的厚层实验研究国内贸易部武汉科学研究设计院（４３００７０）吴锦圃编译我国稻米的传统流通形式是稻谷和大米，即收购和贮存稻谷，调拨运输部分稻谷和部分大米，城市特另是大城市储藏大米。贮运稻谷虽有利于安全贮存，但浪费仓容和运输工具，极不经济合理。...

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